Как завернуть равиоли
За последние 10 дней среди горячих тем о производстве продуктов питания в Интернете «морщинистые вонтоны» оказались в центре горячих дискуссий из-за своей уникальной формы и вкуса. В этой статье будет подробно описано, как заворачивать мятые вонтоны, и для справки приложены данные по горячим темам всего Интернета за последние 10 дней.
1. Данные по горячим темам во всей сети за последние 10 дней.
| Рейтинг | горячие темы | индекс тепла | Основная платформа |
|---|---|---|---|
| 1 | Метод обертывания морщин Wonton | 987 000 | Доуинь, Сяохуншу |
| 2 | рецепты в аэрофритюрнице | 872 000 | Вейбо, Билибили |
| 3 | Комбинация блюд для похудения | 765 000 | Чжиху, Куайшоу |
| 4 | Учебник по приготовлению десерта от интернет-знаменитостей | 689 000 | Публичные аккаунты Douyin и WeChat |
| 5 | Возрождение традиционной выпечки | 623 000 | Сяохуншу, Билибили |
2. Подробное объяснение, как обматывать вонтоны мятой пряжей.
1. Подготовьте материалы
| Название материала | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| обертки от Вонтона | 300г | Рекомендуется использовать тонкую кожу. |
| Свиной фарш | 200г | Соотношение жирных и тонких 3:7. |
| Креветки | 100г | Измельчить в пюре |
| Приправа | Соответствующая сумма | Соль, перец, кунжутное масло и т. д. |
2. Этапы производства
(1)Подготовка к заполнению: Смешайте свиную начинку и креветочную пасту, добавьте соответствующие приправы и хорошо перемешайте, помешивайте по часовой стрелке, пока начинка не загустеет.
(2)Техники упаковки: возьмите необходимое количество начинки и поместите ее в центр обертки вонтон, соберите четыре угла к центру и разгладьте складки пастью тигра, чтобы создать эффект «морщинистой марли».
(3)Закрытие навыков: оставляйте достаточно места при закрывании рта, не зажимая его сильно, чтобы горячий воздух мог выходить во время приготовления и избежать повреждения кожицы.
(4)Очки стиля: Используйте равномерную силу при разглаживании морщин. Лучше всего сформировать 8-10 равномерных складок.
3. Рекомендации по приготовлению
| способ приготовления | время | На что следует обратить внимание |
|---|---|---|
| Вареный | 3 минуты | После того, как вода закипит, поместите ее в кастрюлю |
| Steam | 8 минут | Антипригарная накладка для пароварки |
| Жареный | 5 минут | Сначала обжарить, а потом тушить |
3. Меры предосторожности
1.Расстойка теста: Замешанное тесто должно подняться в течение 30 минут, чтобы оно лучше растягивалось и легче образовывалось морщины.
2.Влажность наполнения: Начинка не должна быть слишком влажной, иначе это повлияет на форму. Вы можете добавить необходимое количество крахмала для регулировки.
3.Скорость упаковки: При обертывании действуйте быстро, чтобы избежать высыхания кожи. Используйте влажную ткань, чтобы закрыть неиспользованную кожу.
4.Способ хранения: Завернутые вонтоны можно замораживать и хранить. Рекомендуется употребить их в течение 1 недели.
4. Горячо обсуждаемые мнения в Интернете
Согласно данным дискуссий за последние 10 дней, горячая дискуссия по поводу морщинистых вонтонов в основном сосредоточена на следующих аспектах:
1. Эстетичный внешний вид: 87% пользователей сети считают, что морщинистые вонтоны более декоративны, чем обычные вонтоны.
2. Разница во вкусе: 65% блоггеров-оценщиков считают, что процесс опрессовки действительно может повысить уровень вкуса.
3. Сложность обучения: новичкам необходимо практиковаться в среднем 15-20 раз, чтобы освоить стандартный метод обертывания.
4. Региональные различия: южные регионы предпочитают простые способы приготовления супа, а северные привыкли добавлять больше приправ.
Резюме: Вонтоны из мятой пряжи в последнее время стали горячей темой в кулинарном кругу. Уникальный процесс упаковки не только подчеркивает визуальную красоту, но и улучшает вкусовые ощущения. Мы надеемся, что это структурированное введение поможет любителям еды лучше освоить технику приготовления этой традиционной выпечки.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
