Как сушить кожуру маракуйи
В последние годы маракуйя стала популярной благодаря своему уникальному аромату и богатой питательной ценности, а использование кожуры маракуйи постепенно стало горячей темой. Сушка кожуры маракуйи может не только продлить срок хранения, но также ее можно использовать для приготовления чая, специй или использовать в качестве лекарства. Ниже приведены подробные методы и меры предосторожности при сушке кожуры маракуйи за последние 10 дней в Интернете, которые помогут вам эффективно завершить этот процесс.
1. Пищевая ценность кожуры маракуйи.
Кожура маракуйи богата клетчаткой, витамином С и антиоксидантами и сохраняет большую часть питательных веществ после сушки. Ниже приведены основные питательные вещества кожуры маракуйи:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| пищевые волокна | 10,4 грамма |
| Витамин С | 30 мг |
| Антиоксиданты | высокий |
2. Как высушить кожуру маракуйи
Высыхающая на солнце кожура маракуйи требует нескольких этапов, таких как очистка, нарезка и сушка. Ниже приводится конкретный процесс работы:
| шаги | Инструкция по эксплуатации |
|---|---|
| 1. Очистка | Тщательно промойте кожуру маракуйи чистой водой, чтобы удалить поверхностную грязь и остатки пестицидов. |
| 2. Удалить мякоть | Ложкой соскоблите белую мякоть с внутренней стороны кожуры, чтобы уменьшить горечь. |
| 3. Резка | Кожуру нарежьте полосками или небольшими кусочками для равномерного высыхания. |
| 4. Сушка | Разложите срезанную кожуру на бамбуковую ширму или чистую марлю и поместите в солнечное и проветриваемое место. |
| 5. перевернуть | Переворачивайте 1-2 раза в день, чтобы обеспечить равномерный нагрев обеих сторон кожуры. |
| 6. Хранение | На солнце до полного высыхания (около 3-5 дней), затем храните в герметичном контейнере. |
3. Меры предосторожности
В процессе сушки кожуры маракуйи особое внимание следует уделить следующим моментам:
| На что следует обратить внимание | Описание |
|---|---|
| Параметры погоды | Выбирайте постоянную солнечную погоду, чтобы избежать появления плесени из-за дождя. |
| Пыленепроницаемый и защищенный от насекомых | При сушке накройте марлей или используйте сетку от насекомых. |
| Стандарт сушки | Кожура должна быть хрупкой, твердой, обезвоженной и не жесткой при надломе. |
| Сохранить метод | После запечатывания храните в прохладном и сухом месте, чтобы избежать попадания влаги. |
4. Использование кожуры маракуйи
Сушеная кожура маракуйи имеет широкий спектр применения. Вот несколько распространенных способов его использования:
| Цель | Конкретные методы |
|---|---|
| Заварить чай | Возьмите 3-5 граммов сушеной кожуры и заварите ее кипятком 5 минут. По вкусу можно добавить мед. |
| тушить | Как натуральная специя, он придает супам кисло-сладкий вкус. |
| Используется как лекарство | Традиционная китайская медицина считает, что он облегчает кашель и уменьшает мокроту и может использоваться с другими лекарственными средствами. |
| приготовление варенья | Измельчите его в порошок и добавьте сахарную воду, чтобы приготовить варенье с неповторимым вкусом. |
5. Альтернативный метод: духовка или сушилка.
Если погода плохая, можно воспользоваться духовкой или сушилкой, чтобы ускорить процесс сушки:
| Оборудование | температура и время |
|---|---|
| духовка | Выпекать при температуре 60–70°C 4–6 часов, дважды перевернув посередине. |
| Сушилка | 55℃, продолжайте сушить 5-8 часов до полного высыхания. |
Используя описанные выше методы, вы можете легко высушить кожуру маракуйи и получить от нее максимальную пользу. Независимо от того, готовите ли вы чай или готовите еду, сушеная кожура маракуйи добавит здоровый вкус в вашу жизнь!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
